黎水冰1991年毕业于湖南农业大学，先后担任原黄盖湖农场经委副主任，黄盖镇组织委员。主管过组织人事、计划生育、纪检监察等工作，多次被市委市政府予以记功评奖。2007年被评为岳阳市优秀组织工作者。

出生农民家庭的黎水冰同志对乡村怀有深深的感情，立志要在乡村干出一番事业，在黄盖镇工作的十余年间，他的同事调的调，走的走，只有他始终坚持扎根在基层，工作在一线，从无怨言，多年来，他一直在基层默默奉献，兢兢业业，不管是为人处世，还是工作办事，都坚持把群众的利益摆在第一位，首先想到的是群众接不接受，满不满意，做群众的知心人，代言者。长期从事组织人事工作，他始终保持谦虚谨慎，平等相交，诚恳待人，只要是同事、朋友有求于他，他总是尽自己最大能力帮忙，直至问题得到解决，在工作中，镇里推行“五联”工作制度，他每年都是率先落实，联系好信息户，扶持种养大户，资助贫困生，帮助困难户，每年用于这方面的扶持资金，以及化肥种子等物质不下于1000元。

乡镇工作千头万绪，错综复杂，特别是撤场建镇以来，由于体制改革遗留问题众多，组织人事工作是上下最关注的问题，稍有不慎就可能引发连锁反应，造成重大稳定事件。自从接手组织工作后，他抱着谨慎办事、严格执行的原则。工作中多了解、多调研，不厌其烦，以苦干实干的精神把好组织人事关口，不管是代干审定、全民工调资、编制调整，他都坚持按照党委制定的文件精神执行，进档案室查资料，到老同志家中访情况，组织资格审查小组座谈审核等，每一个环节他都认真对待，不放过任何细微之处，给大家一个公正合理的资格待遇。他还坚持每周下村组五次以上，住机关五晚以上。每周都是星期天下午赶到机关，遇重要工作周六、周日都不回家。

黎水冰工作中始终抱有一个信条，“要做就做最好，要干就干出实效”。近几年他分管组织人事、计划生育、纪检监察等项工作，每项工作都在全市范围内取得较好的成绩。组织人事连年得到市委组织部的好评，基层干部群众的一致认可；计划生育连续三年排名全市第一，2006年夺得了岳阳市计划生育模范乡镇的桂冠。同时，他还狠抓干部廉政建设，查处了两起纪检案件，营造了务实勤廉的好风气。在他的带领下，办点村由过去停滞不前一跃成为先进单位，财费入库提前一个月完成全年任务。他所领办的实事中，闭路电视安装顺利推进，新增用户400多。国土整理完成勘测、设计等前期工作，如期开工建设。